Woensdag mochten we bij Aveleijn locatie De Wielewaal in Enschede de gedeputeerden Gert Harm Ten Bolscher en Maurits von Martels van de provincie Overijssel ontvangen. Samen met vertegenwoordigers van onder andere de Universiteit Twente, MST, Gemeente Enschede, Noaberkracht, agrarische ondernemers, Huuskes en onze eigen cliënten en medewerkers gingen we in gesprek over de kracht van biologisch en regionaal voedsel.
Samen werken aan een duurzaam voedselsysteem
Centraal stond de bioregio Overijssel en als praktisch voorbeeld daarvan onze samenwerking met Boerschappen, een coöperatie die maaltijdboxen levert met verse, biologische producten van 150 Nederlandse boeren. Sinds januari ontvangen een aantal van onze woongroepen deze boxen, waarmee we niet alleen bijdragen aan het welzijn van onze cliënten, maar ook aan een duurzamere voedselketen.
Ervaringen uit de praktijk
Aardewerkambassadeur Gerda Kalkhoven en begeleider Rita vertelden hoe de maaltijdboxen zorgen voor meer variatie, nieuwe smaken en gezellige momenten aan tafel. Het gebruiksgemak van de boxen verlaagt de werkdruk voor medewerkers, terwijl cliënten samen nieuwe gerechten ontdekken. Door te kiezen voor Boerschappen verkorten we de voedselketen, ondersteunen we biologische landbouw en vergroten we de bewustwording over waar ons eten vandaan komt.
Dank aan alle betrokkenen
We kijken terug op een inspirerende ochtend vol mooie gesprekken, praktijkverhalen en nieuwe inzichten. Dank aan de gedeputeerden, Boerschappen en alle aanwezige partijen voor hun betrokkenheid en enthousiasme. Samen zetten we stappen richting een gezonde en duurzame toekomst!
